Nimatopaal har vært del av Idun-gruppen siden 2005. I gjennom tre tiår har selskapet hatt som forretningsidé å forsyne markedet med et komplett utvalg av iskremtilbehør. Blant selskapene i Nic-gruppen har Nimatopaal ansvar for det svenske og norske markedet. Hovedkontor og sentrallager ligger i Sverige. Dagens organisasjon har syv fastansatte, samt ekstra ressurser under høysesong.
Idun Industri leverer ingredienser til bakerier, konditorier og næringsmiddelindustri. Selskapet tilbyr også et bredt utvalg av produkter for iskremindustrien. Til dagligvarehandelen selger Idun blant annet fersk og tørr gjær og marsipan. Idun Industri har gjennom oppkjøp i Sverige og Danmark etablert en ledende markedsposisjon i Norden, innenfor tilbehør til iskremutsalg.
Candeco Confektyr ligger i Sverige og produserer strøssel til både Nic og industrielle kunder. Utover strøssel til iskrem har Candeco et bredt utvalg av tørre, søte ingredienser til bakerier og sukkervareprodusenter.
Frima Vafler er ansvarlig for iskremtilbhør til det danske markedet, samt for produksjon og sourcing av iskjeks. Frima har et datterselskap i Sverige, JB-Våfflan i Strömsund, som produserer iskjeks. 
OY Roberts er en samarbeidspartner som lenge har vært kunde hos Nimatopaal. Roberts nå tar steget og blir ansvarlig for salg av Nic i det finske markedet. Roberts er en familiebedrift grunnlagt i 1910. Roberts kunder er primært fra bakeri og food service sektoren.
Idun Industri er en del av Orkla Food Ingredients (OFI), som er en del av Orkla Brands, som inngår i Orklakonsernet.
Orkla Food Ingredients (OFI) er den ledende aktøren innenfor bakeingredienser i Norden, og er blant de fem ledende aktørene i Europa. OFI bestod i 2009 av 29 selskaper i 15 land og er i stadig utvikling. Det største kundesegmentet er bakerier og konditorier. Andre viktige kundesegmenter er bakeriindustri, dagligvarehandelen og food service (HORECA).
Orkla har et virksomheter innenfor merkevarer, aluminiumløsninger, fornybar energi, materialer og finansielle investeringer. Konsernets omsetning er på ca. 66 milliarder kroner og har ca. 30 000 ansatte. Orkla er til stede i mer enn 40 land.